বিটিসি আন্তর্জাতিক ডেস্ক: যুক্তরাজ্যে বোতলজাত ফলের রসে আর্সেনিকসহ আরো বেশকিছু ধাতব পদার্থের সন্ধান পাওয়া গেছে। ‘কনজিউমার রিপোর্টস’ নামের একটি বেসরকারি গবেষক দলের অনুসন্ধানে এই ভয়াবহ তথ্য উঠে এসেছে।
গবেষণায় তারা বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের ৪৫টি ফলের রস পরীক্ষা করে দেখেন। এর মধ্যে ২১টিতেই পান স্বাস্থ্যের জন্য ভয়ঙ্কর ক্ষতিকর আর্সেনিক, লেড, পারদ ও ক্যাডমিয়ামের উপস্থিতি। এসব জুসের আধা কাপ পরিমাণ দিনে একবার খেলেই বাচ্চাদের রক্তে আর্সেনিকের মাত্রা ভয়াবহ রকমের বেড়ে যেতে পারে বলে সতর্ক করেন গবেষকরা।
এর আগের একটি গবেষণায় ‘কনজিউমার রিপোর্টস’ সদ্যজাত শিশুদের জন্য তৈরি অসংখ্য শিশু খাদ্যে আর্সেনিক ও লেডের উপস্থিতি পেয়েছিলো।
যে কেমিস্টরা এই পরীক্ষাগুলো করেছেন, তারা বলছেন, এর ফলাফল হবে ভয়াবহ। কেমিস্ট টুন্ড একিনলে বলেন, শিশুদের ব্রেন ও নার্ভের ডেভেলপিং সিস্টেমে এই ধাতবগুলো বিরূপ প্রভাব ফেলবে।
এবারই প্রথম নয়, ২০১৩ সালেও ‘কনজিউমার রিপোর্টস’ ফলের রসে আর্সেনিক পেয়েছিলো। ৩০ জানুয়ারি, ২০১৯ এ প্রকাশিত রিপোর্টে তারা বলে, আগের চেয়ে ধাতবের পরিমাণ কমে এলেও এখনো তা সহনীয় মাত্রার চাইতে বেশি।#
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.